伝統と工夫で素材を生かした食品を


マルヤマは宮城県と岩手県の県境、気仙沼市唐桑町に位置します。
太平洋に突き出した複雑な海岸線(リアス式海岸)の唐桑半島は、漁業が主な産業です。
広田湾に面した漁場には自社のわかめ養殖イカダがあり、採れたての新鮮なわかめが確かな経験で製造・加工をされ商品となります。
また、日本屈指の鰹水揚げ量である気仙沼魚市場より、新鮮な鰹(かつお)をさらに厳選し、伝統の技と製法で鰹節を製造しております。

2018年11月24日
文中の写真はクリックで拡大表示します。
第33回リアス牡蠣まつり in 唐桑
11日、恒例、リアス牡蠣まつりが秋晴れの元開催され、地域ブランド生食用「もまれ牡蠣」が400g1,000円で販売され…
今回は時間を1時間半前倒しにし、8時30分に販売開始!
3,000個以上用意された牡蠣に長い行列ができ…
両手いっぱいに買い求めるお客様で大いに賑わいました!!
【全文を読む】


画面クリックで閉じる